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O Azinhate Reserva Tinto 2011 foi produzido a partir das castas Touriga Nacional estagiada em barricas novas de carvalho francês e Touriga Franca e Tinta Roriz estagiadas em barricas novas de carvalho americano. A fermentação ocorreu em pequenas cubas de inox maceradas durante 20 dias.

O resultado é um vinho de características únicas que evidencia aroma de especiarias e ameixa vermelha, acompanhados de uma acidez equilibrada e taninos suaves.

Produzido e engarrafado na adega da Quinta Daniel - Pocinho, Vila Nova de Foz Côa por H. Abrantes -Douro Wines, Lda.

País: Portugal

Região: Douro

Sub-Região: Douro Superior

Tipo: Tinto Reserva

Ano: 2011

Capacidade: 75 cl

Teor Alcoólico: 13.5 %

Produção: 5.000

pH: 3.83

Acidez Total: 5.1 g/L

Açucar Residual: 0.7 g/L

Cor: Vermelho Rubi

Temperatura: 16 °C

Solo: Xistoso

Denominação: DOC Douro - Denominação de Origem Controlada

Castas: Touriga Nacional / Touriga Franca / Tinta Roriz

Embalagem: Cx de cartão de 6 garrafas modelo Bordalesa Golias

Produtor: H. Abrantes - Douro Wines, Lda.

Enólogo: Miguel Abrantes

Ficha Técnica: PT | EN |

Azinhate Reserva Tinto 2011 75 cl