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Uvas colhidas manualmente e transportadas em caixas de 22 kg. A fermentação ocorreu a uma temperatura controlada de 28°C em castas separadas com curtimenta pós-fermentativa durante 15 dias. Completou o seu estágio em barricas novas de carvalho americano durante 6 meses.

Aroma intenso e consensual de frutos vermelhos, algumas notas florais, violetas, com notas vegetais de baunilha e especiarias. Taninos firmes e equilibrados de final muito persistente. Apresenta-se um vinho tinto de médio porte, límpido, com muita vivacidade mas macio e sedoso na boca, que proporciona excelentes combinações com diversos tipos de gastronomia.

Produzido e engarrafado na adega da Quinta Daniel - Pocinho, Vila Nova de Foz Côa por Miguel Abrantes – Vinhos, Unipessoal, Lda.

País: Portugal

Região: Douro

Sub-Região: Douro Superior

Tipo: Tinto Reserva

Ano: 2013

Capacidade: 75 cl

Teor Alcoólico: 14.0 %

Produção: 20.000

pH: 3,73

Acidez Total: 4.8 g/L

Açucar Residual: 0.6 g/L

Cor: Vermelho Rubi

Temperatura: 16 °C

Solo: Xistoso

Denominação: DOC Douro - Denominação de Origem Controlada

Castas: Touriga Franca (50%) / Tinta Roriz (50%)

Embalagem: Caixa de cartão de 6 garrafas modelo Bordalesa Prestige

Produtor: Miguel Abrantes - Vinhos - Unipessoal, Lda.

Enólogo: Miguel Abrantes

Ficha Técnica: PT | ENG |

Valle do Nídeo Reserva Tinto 2013 75 cl